Hello allemaal 
Ik ben ontzettend lang inactief geweest hier, maar ik vrees dat ik het nooit kan laten om hier voorgoed weg te blijven, dus kom ik weer een poosje hier om de boel te irriteren en hopelijk weer wat schrijfsels uit m'n vingers te krijgen.
Anyway, dat was niet de reden dat ik dit topic open. Ik kwam namelijk om te melden dat ik voor het eerst in heel wat jaren terug naar school ga. Officieel 4, niet officieel 6, gezien ik de laatste twee jaar dat ik op scholen heb gezeten, ik eigenlijk alleen maar spijbelde (door gemiddeld 84% van het jaar afwezig te zijn, zo ver ik me kan herinneren). Nu veranderd dat drastisch, gezien ik de opleiding na een heel lange periode zelf uitgezocht heb en lang na heb gedacht over de opties die ermee ontstaan. Het is iets dat ik nog nooit gedaan heb en dat op zich zorgt voor een immense uitdaging voor mij persoonlijk, maar ik ben er klaar voor om er echt voor te gaan. Zou trouwens ook wel mogen, gezien ik al sinds het begin van het jaar thuis zit doordat ik geen werk kan vinden en me veelal ontzettend verveel. Ik ga dus 'Ondernemer Horeca' volgen op niveau 4 en dat houd een 4 jarige opleiding in waar je alle vlakken van de horeca leert kennen en managen. Hopelijk kan ik zodoende over een paar jaar mijn eigen thema-restauranat openen.
En wat ik vooral hoop, zeker in het eerste jaar wat het meeste wennen zal worden weer met alles nieuw en de rest zo lang geleden, is dat ik weer opnieuw leer om zelfverzekerd te worden en alle positieve dingen leer die je in de horeca mee kan krijgen.
Dus ja, heb ik toch eindelijk weer iets redelijk positiefs om te melden! Yay?
Til hug og blod.
