Ik heb al een tijdje alle ingrediënten in huis en vanavond kwam het er eindelijk van: ik ging éclairs maken.
Terwijl ik mijn soezenbeslag aan het maken was, kreeg ik het lumineuze idee om afwasbesparend te werken en ging ik in plaats van de langwerpige soezen te spuiten kleine soesjes lepelen. Geweldig plan, daar ik uiteindelijk alsnog de spuitzak nodig had om de banketbakkersroom erin te spuiten, haha.
Maar dus het zijn uiteindelijk gewone soezen geworden in plaats van éclairs. ^^
Het is de eerste keer dat ik chocoladeglazuur maak en ik heb geen idee of hij goed is of niet. Dat zullen de taste-tests morgen wel uitwijzen!
Ik zit nu alleen nog met een hele bak chocoladeglazuur waar ik geen blijf mee weet. Dus of ik daar nog iets nuttig mee kan doen: meh...
Ik heb hem onder een spoiler gezet indien er mensen zijn die er anders honger van krijgen. ^^
[ bericht aangepast op 18 dec 2017 - 23:35 ]
I'm just a musical prostitute, my dear. - Freddie Mercury