Nouuu, wilde ik gister een heerlijke vlaai maken, hebben ze alleen actieve gist en geen verse ... Ik had geen idee omdat ik nogal nieuw ben met bakken van leuke dingen, dus heb ik dezelfde hoeveelheid gebruikt ... De taart is goed gelukt, alleen smaakt ie nu veel te zwaar naar gist, omdat je dus veeeeel minder van actieve gist moet gebruiken dan verse! Grrrrr! Maar goed, verder was 'ie goed gelukt dus weet ik het voor de volgende keer! Val is er overigens gek op en hij heeft hem omgedoopt in biertaart. -.- Hij bedoelde het als compliment, maar ik ben er alleen maar erger gefrustreerd door, hahaha!
Ben nu m'n frustratie aan het aflossen op een vers brood bakken, waarbij we wél de juiste hoeveelheid gist (7/10gram actieve, i.p.v 20/25 gr. verse) hebben. Hopelijk dit keer geen vervelende bijsmaak!
Bloedspetters besmeuren de muren van de ruïnes, van iets wat men ooit een beschaving noemde maar al lang is vernietigt.
