Ijs van de dag: Mango ijs
Nu het nog kan moet je genieten van het ijs, straks is het winter en zijn de ijszaken dicht, tijd om zelf aan de slag te gaan!
Ingrediënten:
-250 milliliter slagroom
- 250 milliliter gecondenseerde melk
- 2 gepureerde mango's (of 1 blik)
- sap van 0,5 citroen
- extra voor garnering: mangoslagroom
Bereiding:
1. Pureer de mango
2. Klop de slagroom iets dikker maar niet helemaal stijf
3. Voeg de slagroom en de gecondenseerde melk toe aan de mango en blend het geheel samen.
4. Doe het in een bakje in de vriezer en roer elk half uur even door of doe in een ijsmachine.
Serveren in een hoorntje of in een coupe.
Veel succes!
Er zijn nog geen reacties.